Закусочный блинный торт

Закусочный блинный торт
Ингредиенты
500 мл
4 шт.
1 стакан
1 ст.ложка
1 шт.
250 г.
2 шт.
200 г.
350 г.
100 г.
чеснок (зубки)
5 шт.
молоко
500 мл
яйца куриные
4 шт.
мука
1 стакан
сахар
1 ст.ложка
филе куриное
1 шт.
шампиньоны
250 г.
томаты
2 шт.
сыр твердый
200 г.
творог
350 г.
майонез
100 г.
чеснок (зубки)
5 шт.
зелень
специи
соль

Закусочный блинный торт
Ну, просто объедение, а не торт! И делать его — одно удовольствие!
Попробуйте и не пожалеете )

Приготовление
Сначала нам нужно испечь блины. Например, по моему рецепту: для этого смешиваем: яйца, молоко, сахар и муку. Хорошо перемешать в миксере так, чтобы не осталось комочков. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана. Тогда блинчики будут тоненькими.

Жарим блинчики на растительном масле.

Вот такие у меня они получились.

Пока блинчики жарятся, мы успеваем отварить куриную грудку.

И нарезать шампиньоны пластинками,

чтобы слегка поджарить на растительном масле, добавив соль и специи.
Грибы лучше всего протушить в собственном соку, который они выделяют.

Теперь приготовим творожную смесь для смазывания блинов. Для этого растираем творог

с маойонезом

и чесночком, предварительно выдавленным.

Все хорошо вымешиваем до консистенции густого крема. Добавляем соли и черного перца. Получается невероятно вкусная и ароматная творожная масса, которую можно кушать и отдельно с хлебушком.

Готовые блинчики слегка остужаем и промазываем творожной массой.

Первый (нижний) слой у меня грибной:

Накрываем блином, смазываем его творогом и кладем куриное мясо, разделив его на небольшие кусочки.

Для вкуса сверху немного натираем сыра.

На следующий блинчик кладем помидорки. Их нужно нарезать колечками, а потом каждое кольцо разрезать пополам. Чтобы не образовалось слишком много влаги, я просто удалила сочную часть помидорок. Посыпаем рубленой зеленью.

И повторяем все слои еще раз. Только последний (верхний) помидорный слой я поменяла на куриный.

На самый верх кладем последний блин, смазываем его и посыпаем тертым сыром.

Отвариваем яйца вкрутую и трем их прямо на торт. Блюдо ставим в холодильник на время, которое Вы сможете вытерпеть ))) а потом наслаждаемся!

Торт в разрезе:
Закусочный блинный торт
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Закусочный блинный торт"

Комментарии (11)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ох, как вкусно и красиво , а еще я люблю майонез в таких штучках,
avatar

Dama

+
0
Спасибо!
avatar

Laska

+
0
Дякую за підказку: приготую таке чоловікові на день народження.
avatar

Lyuba

+
0
Приготуйте обов`язково, це дуууже смачно!
avatar

Laska

+
0
І фоток стільки. Клас.
Віддаю свої плюсики
avatar

Dana

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
Ну просто дуууже класно!
avatar

Yurec

+
0
Дякую!
avatar

Laska

+
0
Смакота, люблю закусочні торти.
avatar

Masha

+
0
Хочу сказати, що пішов на «ура».
avatar

Lyuba

+
0
Очень вкусно выглядит. Фотографии просто шикарные
avatar

tiny-healer