Капуста швидкого маринування

Капуста швидкого маринування
Інгредієнти
1 кг
150 г.
20 г.
60 г.
100 г.
оцет (9%)
60 г.
часник (зубці)
3 шт.
2 шт.
3 шт.
250 г.
2 шт.
Розраховано на 10 порцій
капуста білокачанна
1 кг
морква
150 г.
сіль
20 г.
олія
60 г.
цукор
100 г.
оцет (9%)
60 г.
часник (зубці)
3 шт.
лист лавровий
2 шт.
перець чорний горошок
3 шт.
вода
250 г.
перець духмяний горошок
2 шт.

Дуже смачна капуста, до того ж вона дуже швидко маринується, а потім її можна тримати в холодильнику та використовувати за бажанням. Легко, просто, та доступно.

ПРИГОТУВАННЯ
Капусту дуже тоненько пошаткувати (є спеціальні шатківниці, які з цим справляються найкраще), моркву почистити та натерти на крупній тертці.
Гарно пом'яти, щоб аж виділився сік.
В банячку приготувати маринад: усе крім оцту закип'ятити та проварити 1-2 хвилини. Додати оцет і зняти з вогню. Відразу гарячим маринадом залити капусту і ще раз тобре пом'яти. Залишити на столі до вистигання, а потім відправити на добу в холодильник. Капуста готова!
Капуста швидкого маринування

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Капуста швидкого маринування"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачна капусточка , часто таку роблю.
avatar

Laila

+
0
І я
avatar

Medunya

+
0
Дуже апетитненькі фото!!! Капусточка смачненька, яскравенька!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Дуже апетитна капусточка
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Medunya

+
0
Чудовий рецепт. Беру в закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Він вартий уваги
avatar

Medunya

+
0
Дуже апетитна капусточка
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
+1
Знову я до вас!Капуста смачненна!!!
avatar

TetyanaBondar

+
0
Супер!!!
avatar

Medunya