Капуста быстрого маринования

Капуста быстрого маринования

Ингредиенты

Ингредиенты

капуста белокочанная
1 кг
морковь
150 г.
соль
20 г.
масло растительное
60 г.
сахар
100 г.
уксус (9%)
60 г.
чеснок (зубки)
3 шт.
лист лавровый
2 шт.
перец черный горошек
3 шт.
вода
250 г.
перец душистый горошек
2 шт.

Очень вкусная капуста, к тому же она очень быстро маринуется, а затем ее можно держать в холодильнике и использовать по желанию. Легко, просто и доступно.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту очень тонко нашинковать (есть специальные шинковки, которые с этим справляются лучше), морковь почистить и натереть на крупной терке.
Хорошо помять, чтобы аж выделился сок.
В кастрюльке приготовить маринад: все кроме уксуса вскипятить и проварить 1-2 минуты. Добавить уксус и снять с огня. Сразу горячим маринадом залить капусту и еще раз хорошо помять. Оставить на столе до остывания, а затем отправить на сутки в холодильник. Капуста готова!
Капуста быстрого маринования

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Капуста быстрого маринования"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачна капусточка , часто таку роблю.
avatar

Laila

+
0
І я
avatar

Medunya

+
0
Дуже апетитненькі фото!!! Капусточка смачненька, яскравенька!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Дуже апетитна капусточка
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Medunya

+
0
Чудовий рецепт. Беру в закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Він вартий уваги
avatar

Medunya

+
0
Дуже апетитна капусточка
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
+1
Знову я до вас!Капуста смачненна!!!
avatar

TetyanaBondar

+
0
Супер!!!
avatar

Medunya