Холодний літній суп чалоп

Холодний літній суп чалоп
Інгредієнти
редис
огірки
зелень
молоко кисле
лід
часник

Холодний літній суп чалоп
Вже коли взявся перепробувати холодні супи, повз чалопа не пройти!

Приготування
Загалом то, редиски, огірків, зелені та кислого молока достатньо. А можна додати круте варене яйце і відварну яловичину чи курятину.

Для чалопа традиційно редиска і огірки нарезаются півкругами. Із зелені — багато кропу, петрушка і зелена цибуля. Обов'язково часник роздавити і дрібно порізати.
Холодний літній суп чалоп
Достатньо залити холодним кислим молоком овочі, можна розвести молоко холодною водою (1:1), охолодити в холодильнику або покласти колотий лід.

А тепер питання — схожий він на російську окрошку на кефірі та на болгарський таратор на йогурті? Відповідь-то очевидна! А тому що ідея вітала в повітрі — овочі + кисла заливка.

Смачного!

Рецепт від shabalrusht.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Холодний літній суп чалоп"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
«сейчас продают не кровать, а хороший сон». расскажите как вам результат ?
avatar

stfalcon

+
+1
В результате поедания одной тарелки этого супа было получено:
1.удовольствия от еды на 79 усл. ед
2. удовлетворение природного эстетизма на 83 усл. ед
3. повысилась самооценка на 0,28 ед
avatar

shabal

+
0
после прочтения комментария настроение повысилось на 48 усл. ед
avatar

stfalcon