Прямий ефір
Рецепти
Холодний літній суп чалоп
Інгредієнти
Вже коли взявся перепробувати холодні супи, повз чалопа не пройти!
Приготування
Загалом то, редиски, огірків, зелені та кислого молока достатньо. А можна додати круте варене яйце і відварну яловичину чи курятину.
Для чалопа традиційно редиска і огірки нарезаются півкругами. Із зелені — багато кропу, петрушка і зелена цибуля. Обов'язково часник роздавити і дрібно порізати.
Достатньо залити холодним кислим молоком овочі, можна розвести молоко холодною водою (1:1), охолодити в холодильнику або покласти колотий лід.
А тепер питання — схожий він на російську окрошку на кефірі та на болгарський таратор на йогурті? Відповідь-то очевидна! А тому що ідея вітала в повітрі — овочі + кисла заливка.
Смачного!
Рецепт від shabalrusht.livejournal.com
- 2101
- 28 липня 2011, 21:21
- Мені подобається
- В обране
stfalcon
1.удовольствия от еды на 79 усл. ед
2. удовлетворение природного эстетизма на 83 усл. ед
3. повысилась самооценка на 0,28 ед
shabal
stfalcon