Зелена цибуля, зелень нарізаєм, добавляєм в тарілку з мідіями, перемішуємо. Заправляєм лимонним соком і оливковою олією, сіль, перець чорний. Просто і смачно.
Судячи з рецепту, мідії варені. Тим, хто захоче приготувати, я б ще порадила уважно перебрати відварені мідії і видалити залишки водоростей, якщо є, так як це дуже погіршує смак мідій, автор, на жаль, на це не звернув увагу.
Lyuba
panadoligor
Koenigin