Прямий ефір
Рецепти
Мідії у вершковому соусі
Інгредієнти
Приготування
Мідії розморозити, чистити ножем зовнішню частину раковини, і перевірити пальцем внутрішність м'яса мідії на наявність сторонніх предметів. На гарячу сковороду наливаємо олію, додаємо цибулю і крупно рубаний часник, помішуємо хвилинку і додаємо мідії, укладаємо мідії раковинами вгору (м'ясом вниз). Додаємо вино, тушкуємо хвилинку, подрібнюємо ножем сир і додаємо до мідій, розминаємо його гарненько лопаткою, і заливаємо вершки. Як тільки почне маса густіти, знімаємо з вогню. Перекладаємо мідії акуратно на тарілку, і потім в кожну заливаємо соус. Смачного!
golden_violet
Konffetka