Башти

Башти
Інгредієнти
печериці
олія оливкова
часник (зубки)
3-4 шт.
цибуля ріпчаста
морква
масло вершкове
спеції
печінка куряча
багет
базилік

Приготування

Великі печериці чистим, зрізаєм ніжки і маринуємо в оливковій олії з тертим часником 3 — 4 зубочки протягом 30-хв. Мілко нарізану цибулю і натерту моркву з порубленими грибними ніжками, обсмажуємо на вершковому маслі з доданням спецій до напівготовності. Шляпки на деко, начиняємо пассеровкою і в духовку до готовності грибних шляпок. Курячу печінку великими шматочками обсмажуєм до готовності. Нарізаємо багет круглими шматочками і обсмажуємо на вершковому маслі з двох сторін до коричневої шкірочки.
Формуємо: Багет з верху шляпка + печінка і листочок базіліка.
Башти

Повернутись на початок рецепту "Башти"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачненьки башти
avatar

Lyuba

+
0
Я приготувала ці башти на свій день народження, але трішки добавила змін: грінку натерла часничком, змазала вершково-сирним соусом, грибочки без часнику але далі як за рецептом, печінка смажена в борошні, зверху башти посипала тертим сиром, дуже всім сподобалося! Дякую вам за таку смачну ідею!
avatar

jul4ik