Прямой эфир
Рецепты
Башни
Ингредиенты
Приготовление
Большие шампиньоны чистым, срезаем ножки и маринуем в оливковом масле с тертым чесноком 3 — 4 зубчика течение 30 мин. Мелко нарезанный лук и натертую морковь с порубленымы грибными ножками, обжариваем на сливочном масле с добавлением специй до полуготовности. Шляпки на противень, начиняем пассеровкой и в духовку до готовности грибных шляпок. Куриную печень крупными кусочками обжариваем до готовности. Нарезаем багет круглыми кусочками и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до коричневой корочки.
Формируем: багет, сверху шляпка + печень и листочек базилика.
- 812
- 14 октября 2011, 22:22
- Мне нравится
- В избранное
Lyuba
jul4ik