Рецепти

Тарт "Полуниця з вершками"

Переклади рецепту

natapit Написати лист

Рейтинг

+2051.00

Рецепти користувача (203)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

печиво (типу Юбілейне)	300 г.
масло вершкове	120 г.
цукор коричневий	40 г.
полуниця	700 г.
пудра цукрова	90 г.
желатин	10 г.
вершки (35% жирності)	200 г.
шоколад чорний	30 г.

Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

печиво (типу Юбілейне)	300 г.
масло вершкове	120 г.
цукор коричневий	40 г.
полуниця	700 г.
пудра цукрова	90 г.
желатин	10 г.
вершки (35% жирності)	200 г.
шоколад чорний	30 г.

Смачний, зовсім не складний у приготуванні літній десерт! Полуницю можна замінити будь-якими фруктами і ягодами! Спробуйте!
Тарт «Полуниця з вершками»

Приготування

Корзинка
Печиво пробити в крихту в блендері.
Тарт «Клубника со сливками».

З'єднати з маслом, цукром і за бажанням додати цедру лимона або лайма, можна корицю. Добре перемішати.
Тарт «Клубника со сливками».

До речі, я давно хотіла показати, як я знімаю цедру. Обертаю тертку шматком пекарського паперу і так знімаю її з цитрусових. І руки цілі і терка чиста. Потім знімаю папір з терки, ножиком зіскрібую цедру. Може бути вам знадобиться!
Тарт «Клубника со сливками».

Рівномірно розподілити тісто у формі 30 см в діаметрі, утрамбувати. Запікати в прогрітій до 190 ℃ духовці 10 хвилин.
Тарт «Клубника со сливками».

Посипати дно кошика шоколадом поки він гарячий і дати повністю охолонути.
Тарт «Клубника со сливками».

Мус
Замочити желатин на 5 хвилин у холодній воді. Віджати і розчинити в 2-4 ложках добре нагрітого полуничного пюре (пюрувати в блендері з цукровою пудрою).
Тарт «Клубника со сливками».