Сирний десерт з шоколадом та кавою

14 лютого для більшості пар це можливість відсвяткувати разом. Так, що я зазвичай наперед ретельно продумую меню на обід чи вечір Святого Валентина. Це звичайно не квасолевий суп і деруни, у цей день в ідеалі компоненти, які не з'являються на столі в щоденному меню. Отже, давайте звертати увагу на афродизіаки, які можуть додати щіпку таємничності у підготовці до цього дня.
Як варіант, пропоную приготувати для тих, хто полюбляє каву та шоколад чудовий десерт. Гарно, що його можна приготувати зазделегідь.
Тож спосіб приготування:

— желатин розвести в гарячому молоці(воді) і охолодити час від часу ретельно перемішуючи;
— на паровій бані розтопити шоколад з кавою, відставити аби трошки охололо, додати желатин;
— сир протерти через сито (можна замінити маскарпоне);
— сметану збити з цукром-пудрою, додати збиваючи перетертий сир і шоколад з желатином;
— десерт викласти у креманки і поставити до холодильника.
Перед подачею декорувати. У мене збита сметана, ягоди малини, листочки м'яти та шоколадні сердечка.

Бажаю смачного та романтичного вечора!

Повернутись на початок рецепту "Сирний десерт з шоколадом та кавою"