Рецепти

Гарбуз на Хеллоуїн!!!)

Переклади рецепту

elia Написати лист

Рейтинг

+16.00

Рецепти користувача (6)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

гарбуз	500 г.
масло вершкове	50 г.
сметана	100 г.
сир твердий	50 г.
борошно	200 г.
горіх мускатний мелений	1 ч.ложка

Гарбуз на Хеллоуїн!!!)
Гарбузові ньокі (галушки або вареники).

Приготування

Чищу гарбуз, ріжу на шматочки м'якоть гарбуза, кладу в каструльку вершкове масло і відварюю до м'якості, в друшляку відокремлюємо гарбуз від соку і зробити гарбузове пюре. Додати борошна, сиру і мускатного горіха, приправити за смаком, накрити і остуджувати в холодильнику 30 хв. Сформувати маленькі кульки і відварити в солоній воді з зеленню кропу і петрушки, поки вони не спливуть. У сік з під гарбуза додати сметану і сир… цим соусом полити наші ньокі!!!
Приємної і доброї святкової вечері!!!)