Печеня з курячими шлунками

Печеня з курячими шлунками

Інгредієнти

Інгредієнти

шлунки курячі
500 г.
картопля
6 шт.
морква
2 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
селера
0,5 шт.
лист лавровий
часник (зубки)
3 шт.
олія соняшникова
перець чорний мелений
сіль

Оригінальний варіант традиційної печені. Лише змінивши м'ясо на курячі шлунки, отримуємо легку духмяну страву з цікавим смаком.

Приготування
Шлунки добре помити і зварити в підсоленій воді 20 хвилин.
Помити і почистити овочі. Картоплю нарізати кубіками, моркву і селеру — соломкою, цибулю — півкільцями, часник — пластинками.
Печеня з курячими шлунками
Спочатку в олії обсмажити картоплю, через 10 хвилин додати моркву з селерою і часник.

Швидко обсмажити і додати півскланки овочевого бульйону або кип'яченої води.

До овочей покласти зварені шлунки,

сіль, перець і все разом під кришкою тушкувати на невеликому вогні 15 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печеня з курячими шлунками"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Класний рецепт Субпродукти по смаку і поживності не поступаються м«ясу, а на смак — ще смачніші. Поживна і смачна печеня мала вийти
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся! Так вийшло дійсно добре Частенько готую, бо домашнім подобається.
avatar

Koenigin