Рецепти

Рис смажений по-східному

Переклади рецепту

Marinochka (Марина) Написати лист

Рейтинг

+188.00

Рецепти користувача (100)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

рис	1 склянка
сочевиця жовта	1/4 склянки
цибуля ріпчаста	1/2 шт.
морква
перець болгарський
гарбуз	100 г.
сіль
перець чорний мелений
куркума
олія
часник (зубок)	1 шт.

Рис смажений по-східному
Джерело — Тунечка з гудкука, велике їй спасибі!

Опис:

Овочі порізати на дрібні шматочки, обсмажити до напівготовності в маслі. Додати промитий і проціджений рис. Помішуючи, смажити до прозорості рису. Додати сочевицю, заздалегідь промиту і замочену в окропі, а потім проціджену. Залити 2 неповними склянками окропу, посолити, приправити, дати закипіти, накрити кришкою, збавити вогонь до мінімуму. Варити 20-25 хвилин не відкриваючи. Вимкнути вогонь і не відкривати кришку ще 10 хвилин. Потім добре перемішати і подавати, як гарнір.

Смачно!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рис смажений по-східному"