Перец фаршированный запеченный в духовке

Перец фаршированный запеченный в духовке

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты
перец болгарский
10-15 шт.
Начинка:
рис
1 стакан
фарш мясной
200 г.
баклажаны
2 шт.
морковь
лук репчатый
паста томатная
маргарин

Перец фаршированный запеченный в духовке

Приготовление
Пропариваем подготовленный перец (с вырезанными серединками) в горячей воде несколько минут, отбрасываем на дуршлаг.

Готовим начинку: баклажаны режем на кубики и обжариваем на сковороде на сливочном маргарине, добавляем порезанный лук и натертую морковь. Рис отвариваем. И все приготовленные ингредиенты смешиваем с фаршем. Туда же бросаем ложку томатной пасты.

Начиняем перцы, выкладываем в форму или на сковороду и заливаем водой смешанной со сметаной и ложкой томата.

Ставим в духовку на 180 — 200 градусов, на минут 40.
Приятного аппетита!
Перець фарширований запечений у духовці

Вернуться к началу рецепта "Перец фаршированный запеченный в духовке"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Lyuba

+
0
Смакота!
avatar

Medunya

+
0
Дякую! запікала в духовці перший раз, вийшло не гірше, чим тушковані…
avatar

Lyuba

+
0
Люблю перчики, шкода сезон закінчився.
avatar

Masha

+
0
Мені теж дуже шкода, хоча на фаршировку я трохи наморозила.
avatar

Lyuba

+
0
В мене сусідка морозить вже фарширований перець, вийняв з морозилки, залив ушкою і в духовку.
avatar

Masha

+
0
Також варіант…
avatar

Lyuba

+
0
Смачні перці вийшли!
avatar

Dana

+
0
оце хтось наївся смачненького!
avatar

Scratch