Овочева паелья

Овочева паелья

Інгредієнти

Інгредієнти

рис
200 г.
куркума
перець болгарський
4 шт.
цукіні
2 шт.
томати
2-3 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
2 шт.
олія оливкова
4 ст.ложки
цедра лимона
сіль
перець чорний мелений

Овочева паелья
Паелья — іспанська страва з рису, підфарбована шафраном, з додаванням оливкової олії. Крім цього в паелью можуть додаватися морепродукти, овочі, курка, ковбаса і т. д. У даному випадку паелья овочева і пісна.
Овочева паелья
Приготування


Рис відварити в підсоленій воді з додаванням куркуми. Куркума надає гарний жовтий колір рису і пряний смак.

Перець нарізати соломкою, цукіні — тонкими скибочками,

помідори і цибулю — кубиками, часник видавити через чесночницю.

Цукіні і перець обсмажити на розігрітій олії. Додати цибулю з часником, злегка обсмажити.
Покласти відварений рис, помідори, приправити сіллю, перцем і лимонною цедрою, тушкувати 5 хвилин.


Смачного !
Овочева паелья

Повернутись на початок рецепту "Овочева паелья"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+2
смачнющий рецепт в сезон і не тільки!!!
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
Анжелика, вкусное блюдо!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо! Мне приятно!
avatar

lakshmi

+
0
очень красиво! так и хочется попробовать
avatar

stfalcon

+
0
диетическая?)))
avatar

Scratch

+
0
Получается что даи вегетарианская и постная
avatar

lakshmi

+
0
нечто подобное на даче пару раз делали (за неимением мяса) — вкусно.
хотя, я как-то больше с морепродуктами люблю)
avatar

Scratch

+
0
Рис один з моїх улюблених гарнірів, чудовий рецепт!
avatar

ViktoriyaSoyka

+
0
ой спачна паелья і класне фото!!!
avatar

MaryanaK

+
0
цікавий рецептик
avatar

Svitla