1 склянка | |
400 г. | |
1 шт. | |
5 ст.ложок | |
лист лавровий (мелений)
|
|
крупа пшоняна |
1 склянка |
гриби |
400 г. |
цибуля ріпчаста |
1 шт. |
олія |
5 ст.ложок |
лист лавровий (мелений) |
|
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
Пшоно ретельно промити кілька раз. Залити водою, додати спеції, поставити варити на маленький вогонь.
Гриби (у мене були шампіньоцони) помити, порізати шматочками середнього розміру.
Цибулю порізати дрібно як на засмажку. Обсмажити гриби з цибулею на олії. Коли каша буде майже готова, додати гриби з цибулею. Перемішати, варити ще 5 хвилин.
Каша виходить дуже ситна та ароматна. А ще ми дуже полюбляємо готувати таку кашу на природі на вогнищі у великому казані!
kvitochka07
OlgaSuper
gutka
OlgaSuper
Sellin
OlgaSuper