Рулетний хліб

Знову хліб з красивим розрізом. Цього разу з «загогульками».

Приготування

Усі складники крім пасти закидаємо у хлібопічку і вимішуємо тісто. Або місимо руками 10 хвилин.

Ділимо тісто на 2 частини. До однієї додаємо томатну пасту і вимішуємо, додаючи борошна за потребою( приблизно 3 ст.л.)

Томатне тісто.

Ставимо у тепле місце на 20 хв.

Розділяємо кожне тісто на 4 рівних частинки і п'яту- трохи меншу.

Розкатуємо частинки тіста у пласт, довжиною як довжина хлібної форми. Накладаємо один білий пласт на один оранжевий.

Скатуємо рулетом. Добре защипуємо. Має вийти 4 рулети.

Із маленьких шматочків тіста заплітаємо джгутик.

Рулети викладаємо у форму: 2 знизу і 2 зверху. На гору — джгутик. Даємо підійти протягом 1 години. Випікаємо протягом 1 години.




Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рулетний хліб"