Рулетний хліб

Рулетний хліб
Інгредієнти
150 мл
150 мл
2 ч.ложки
4 ст.ложки
4 ст.ложки
2,5 ч.ложки
550 г.
2 ст.ложки
молоко
150 мл
вода
150 мл
сіль
2 ч.ложки
цукор
4 ст.ложки
олія
4 ст.ложки
дріжджі сухі
2,5 ч.ложки
борошно
550 г.
паста томатна
2 ст.ложки

Рулетний хліб
Знову хліб з красивим розрізом. Цього разу з «загогульками».

Приготування
Усі складники крім пасти закидаємо у хлібопічку і вимішуємо тісто. Або місимо руками 10 хвилин.

Ділимо тісто на 2 частини. До однієї додаємо томатну пасту і вимішуємо, додаючи борошна за потребою( приблизно 3 ст.л.)

Томатне тісто.

Ставимо у тепле місце на 20 хв.

Розділяємо кожне тісто на 4 рівних частинки і п'яту- трохи меншу.

Розкатуємо частинки тіста у пласт, довжиною як довжина хлібної форми. Накладаємо один білий пласт на один оранжевий.

Скатуємо рулетом. Добре защипуємо. Має вийти 4 рулети.

Із маленьких шматочків тіста заплітаємо джгутик.

Рулети викладаємо у форму: 2 знизу і 2 зверху. На гору — джгутик. Даємо підійти протягом 1 години. Випікаємо протягом 1 години.



Рулетний хліб
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рулетний хліб"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
хлібчик супер-супер красивий.
avatar

Dana

+
0
Спасибки, Дана!
avatar

Medunya

+
0
Нет придела совершенству
avatar

Dama

+
0
Ох, нєт прєдєла...
avatar

Medunya

+
0
я бы назвал его мультирулетный
avatar

Scratch

+
0
Ага
avatar

Medunya

+
0
Хороший рецептик!
avatar

maksimmaltcev

коментар було видалено

+
0
Леся, такий цікавий розріз. Дуже смачний і апетитний хлібчик, і з джгутиками класна ідея.
avatar

Masha

+
0
Спасибі, Маша. Ідея не моя-інтернетівська. Але дійсно гарна
avatar

Medunya

+
0
Красивый хлебушек
avatar

Taiva

+
0
а при якій температурі пекти хліб?
avatar

homaljyba