Хлібчик житній солодовий

Хлібчик житній солодовий
Інгредієнти
325 г.
225 г.
дріжджі (сухі)
2 ч.ложки
1,5 - 2 ч.ложки
2 ст.ложки
4 ст.ложки
вода (80 мл. - гаряча)
410 мл
2 ст.ложки
1 ч.ложка
борошно житнє
325 г.
борошно пшеничне
225 г.
дріжджі (сухі)
2 ч.ложки
сіль
1,5 - 2 ч.ложки
олія
2 ст.ложки
солод
4 ст.ложки
вода (80 мл. - гаряча)
410 мл
мед
2 ст.ложки
коріандр мелений (зерна)
1 ч.ложка

Справжній ароматний смачний житній хлібчик своїмим руками — життя вдалося!!!

Хлібчик житній солодовий

Приготування
Солод залити гарячою водою, охолодити до кімнатної температури.
Хлібчик житній солодовий
У теплу ридину додати трохи житнього та пшеничного борошна, сіль та дріжді, дати підійти.
Хлібчик житній солодовий
Додати решту борошна (житнього та пшеничного), мед, олію, солод, коріандр.
Хлібчик житній солодовий
Замісити тісто.
Хлібчик житній солодовий
Дати йому добре підійти (2-3 години), сформувати хлібчик, покласти на деко, змащене олією, дати ще трохи підійти, випікати приблизно 1 годину на середньому вогні. Готовий хлібчик покласти на дерев’яну тацю, накрити рушником.
СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Хлібчик житній солодовий"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Мабуть хлібець.
avatar

Kagor

+
0
Олеся, чудовий вийшов в тебе хлібчик. Ароматний А розрізу нема?
avatar

Medunya

+
0
вженема
наступного покажу!
avatar

Panda