Рецепти

Хлібчик житній солодовий

Переклади рецепту

Panda (Олеся) Написати лист

Рейтинг

+171.00

Рецепти користувача (35)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно житнє	325 г.
борошно пшеничне	225 г.
дріжджі (сухі)	2 ч.ложки
сіль	1,5 - 2 ч.ложки
олія	2 ст.ложки
солод	4 ст.ложки
вода (80 мл. - гаряча)	410 мл
мед	2 ст.ложки
коріандр мелений (зерна)	1 ч.ложка

Інгредієнти

борошно житнє	325 г.
борошно пшеничне	225 г.
дріжджі (сухі)	2 ч.ложки
сіль	1,5 - 2 ч.ложки
олія	2 ст.ложки
солод	4 ст.ложки
вода (80 мл. - гаряча)	410 мл
мед	2 ст.ложки
коріандр мелений (зерна)	1 ч.ложка

Справжній ароматний смачний житній хлібчик своїмим руками — життя вдалося!!!

Хлібчик житній солодовий

Приготування

Солод залити гарячою водою, охолодити до кімнатної температури.
Хлібчик житній солодовий

У теплу ридину додати трохи житнього та пшеничного борошна, сіль та дріжді, дати підійти.
Хлібчик житній солодовий

Додати решту борошна (житнього та пшеничного), мед, олію, солод, коріандр.
Хлібчик житній солодовий

Замісити тісто.
Хлібчик житній солодовий

Дати йому добре підійти (2-3 години), сформувати хлібчик, покласти на деко, змащене олією, дати ще трохи підійти, випікати приблизно 1 годину на середньому вогні. Готовий хлібчик покласти на дерев’яну тацю, накрити рушником.
СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Хлібчик житній солодовий"