Бельгійський хліб на пиві

Бельгійський хліб на пиві

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно пшеничне
500 г.
пиво світле
350 мл
мед
40 г.
яйця курячі
1 шт.
дріжджі
30 г.
олія оливкова
4 ст.ложки
сіль

Бельгійський хліб на пиві

Приготування:
Для випікання в духовці:
Змішати борошно з олією, сіллю та яйцем. Розчинити дріжджі і мед в пиві кімнатної температури, замісити тісто зі всіх інгредієнтів. Вимішувати тісто приблизно 10 хвилин, накрити рушником і залишити в теплому місці на 40 хвилин. Коли підійде, вимісити ще раз протягом 20 хвилин. Надати тісту форму батона і викласти на змащене оливковою олією деко. Випікати 50-60 хвилин при температурі 200 градусів.

Для в випікання в хлібопічці:
Розчинити мед в пиві і влити на дно форми, зверху засипати борошно, додати яйце, сіль, олію та сухі дріжджі. Слідкувати за станом колобка, якщо тісто за рідке, добавити борошно до утворення еластичного м’якого тіста. Випікати на звичайній програмі для білого хліба.

Я пекла в хлібопічці, хлібець вийшов відмінним, з солодкуватим присмаком і не сильно кришиться.
Бельгійський хліб на пиві

Повернутись на початок рецепту "Бельгійський хліб на пиві"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дякую, дякую. Буду робити
avatar

mikroba

+
0
Интересненький рецепт! тебе осталось заиметь хлебопечку и можно смело єкспериментировать!
avatar

Notalli

+
0
Можна ж і без хлібопічки спекти
avatar

juliasha

+
0
Смачний хлібчик, також собі рецепт запишу і спробую. Дякую Юля.
avatar

Masha

коментар було видалено

+
0
я завжди знав, що з пивом — смачніше!
avatar

Scratch

+
0
Ух, ти, а я і не знала, що у нас можна коментарі видаляти. А хто це може робити, автор рецепта?
avatar

Masha

+
0
Спробувала спекти хліб на темному пиві за цим рецептом. Мені сподобалось! Хліб смачний, ароматний, пухкий з хрумкою скоринкою. Особливості смаку надає солод і додання меду
бельгійський хліб
Завдяки темному пиву, змінився і колір хліба.
Смакує з вершковим сиром та тостованим насінням.
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую за фото! Хлібчик у вас вийшов дуже апетитний.
На темному пиві не робила, але після вашого експерименту обов’язково спробую. Якраз давно його не пекла, то є чудова нагода. Діти його дуже люблять.
avatar

juliasha

+
0
avatar

NONNAPINA