Швидкий хліб на пиві з базиліком

Вітаю, дорогі господиньки!

Святвечір уже на порозі! Не можу передавати вам радості від цього чарівного часу! Тепло від свічки, різнобій ароматів та сніжок за вікном – просто неймовірна зимова казка!

Тож поки у мене булькотить грибна підлива, пропоную вам приготувати дуже простий та швидкий хліб з незвичним смаком та ароматом, який виручить у будь-якій ситуацій та прикрасить стіл з будь-якої нагоди – будь це святковий стіл чи звичайний обід (може, у вас виникне бажання приготувати його навіть на Різдво).
Хліб настільки швидкий у приготуванні, що мені інколи здається, що спекти його швидше, ніж піти до магазину за баханкою

Смак та аромат хліба можете змінювати завдяки пиву, яке входить до складу. Спробуйте біле або чорне, але обов'язково пиво повинно бути якомога ароматнішим! Мені цього року особливо полюбилося з «Першої приватної» «Авторське. Чорне» (не сваріть на написання назви – я не пивний гурман) та «Львівське різдвяне. Темне пиво». Також експериментуйте з борошном. Якщо хочете більш традиційного, то додайте тільки пшеничне. На фото – поєднання пшеничного борошна з цільнозерновим грубого помелу. В оригінальному рецепті використовувався свіжий базилік, але якщо такого немає під рукою, то використайте сушений (на фото хліб саме з ним).

До речі, пиво, що залишилося, можете використати для приготування брауні cookorama.net/uk/blog/tistechka/brauni-na-temnomu-pyvi.html

Щось я занадто розписалася, тож приступаємо до приготування:

Приготування

1. Змішуємо сухі інгредієнти.
2. Якщо маємо свіжий базилік, то дрібно нарізаємо. Або ж додаємо сушений. Орієнтир — смакові вподобання та бажання зробити акценти — чи ви будете подавати хліб до певної страви чи подаватимете його на сніданок до масла. відповідно до цього, додавайте більше або менше базиліку.
3. Вливаємо пиво та замішуємо. В залежності від борошна, можемо додати трішки більше його при замісі. Але спочатку добре вимісіть, щоб не помилитися, бо спочатку здається, що тісто рідкеТітос в результаті має бути не забитим.
4. Викладаємо хліб у вистелену пергаментом форму (пергамент має виступати з країв форми)
5. Випікаємо приблизно 35-45 хвилин при 180 гр. пильнуємо, виходячи з особливостей духовки та форми. Орієнтир готовності – рум*яна скоринка.
6. Виймаємо з форми та насолоджуємося

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Швидкий хліб на пиві з базиліком"