Бельгийский хлеб на пиве

Бельгийский хлеб на пиве

Ингредиенты

Ингредиенты

мука пшеничная
500 г.
пиво светлое
350 мл
мед
40 г.
яйца куриные
1 шт.
дрожжи
30 г.
масло оливковое
4 ст.ложки
соль

Бельгийский хлеб на пиве

Приготовление:
Для выпекания в духовке:
Смешать муку с маслом, солью и яйцом. Растворить дрожжи и мед в пиве комнатной температуры, замесить тесто из всех ингредиентов. Вымешивать тесто приблизительно 10 минут, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут. Когда подойдет, вымешать еще раз в течение 20 минут. Сформировать из теста форму батона и выложить на смазанный оливковым маслом противень. Выпекать 50-60 минут при температуре 200 градусов.

Для в выпекание в хлебопечке:
Растворить мед в пиве и влить на дно формы сверху засыпать муку, добавить яйцо, соль, масло и сухие дрожжи. Следить по состоянию колобка, если тесто очень жидкое, добавить муку к образованию эластичного мягкого теста. Выпекать на обычной программе для белого хлеба.

Я пекла в хлебопечке, хлебец вышел отличным, со сладковатым привкусом и не сильно крошится.
Бельгийский хлеб на пиве

Вернуться к началу рецепта "Бельгийский хлеб на пиве"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дякую, дякую. Буду робити
avatar

mikroba

+
0
Интересненький рецепт! тебе осталось заиметь хлебопечку и можно смело єкспериментировать!
avatar

Notalli

+
0
Можна ж і без хлібопічки спекти
avatar

juliasha

+
0
Смачний хлібчик, також собі рецепт запишу і спробую. Дякую Юля.
avatar

Masha

комментарий был удален

+
0
я завжди знав, що з пивом — смачніше!
avatar

Scratch

+
0
Ух, ти, а я і не знала, що у нас можна коментарі видаляти. А хто це може робити, автор рецепта?
avatar

Masha

+
0
Спробувала спекти хліб на темному пиві за цим рецептом. Мені сподобалось! Хліб смачний, ароматний, пухкий з хрумкою скоринкою. Особливості смаку надає солод і додання меду
бельгійський хліб
Завдяки темному пиву, змінився і колір хліба.
Смакує з вершковим сиром та тостованим насінням.
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую за фото! Хлібчик у вас вийшов дуже апетитний.
На темному пиві не робила, але після вашого експерименту обов’язково спробую. Якраз давно його не пекла, то є чудова нагода. Діти його дуже люблять.
avatar

juliasha

+
0
avatar

NONNAPINA