Приготування:
- Помити та почистити тушки кальмарів.
- Поставити кип'ятитись воду.
- Коли вода закипить, посолити її та додати декілька лаврових листочків.
- Порізати тушки кільцями.
- Вкинути в киплячу воду.
- Варити 10 хвилин.
- Кільцями можна прикрасити стіл, або ж просто їх їсти.
Ця страва для білкової дієти. Кальмари містять дуже багато білків. Дієта Аткінса.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Кільця кальмарів"
stfalcon
mikroba
stfalcon
правда, не живих, хи-хи, а в кляре,
как по мне, ничего особенного.
Al_raune
Я минулого літа була в Парижі, так їла в ресторані мідії, це така невимовна смакота! Подавали їх в мушлях, які ми потім розкривали і виїдали серединку, все це подавалось в різноманітних соусах. У нас не знаю де таке подають, але як взнаю, то обов’язково піду. Тут важко дістати ще живі спеціальні мідії, їх кидають у киплячу воду ще живими і якщо вони закрились — значить добрі, якщо ні — на мусор…
juliasha
Фото:
mikroba
stfalcon
Masha
Я рибу їм рідко, випала якось нагода скуштувати восьминогів маленьких, але я не наважилась. Як згадаю канал Діскавері, ну ніяк не змогла себе пересилити. А чоловік, тому був дуже радий, все сам з'їв: )
Masha
mikroba
Kagor
mikroba
stfalcon
stfalcon
А закуски. Є ж такий блог, може не треба писати то ще в тегах.
mikroba
stfalcon
mikroba
fis
Кільця я згідна, а іноді купую філе, то воно таке грубе, що його важко зварити за 3-5хв.
mikroba