Рецепти

Грильовані кальмари

Переклади рецепту

Rodira Написати лист

Рейтинг

+802.00

Рецепти користувача (117)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

кальмари	2-3 шт.
часник (зубок)	2 шт.
зіра	0,5 ч.ложки
перець чорний мелений
соус соєвий	0,5 склянки
сік лимона	0,5 шт.
лимони	2 шт.
салат романо

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

кальмари	2-3 шт.
часник (зубок)	2 шт.
зіра	0,5 ч.ложки
перець чорний мелений
соус соєвий	0,5 склянки
сік лимона	0,5 шт.
лимони	2 шт.
салат романо

Хочете влаштувати романтичну вечерю вдвох?
Немає нічого простіше — купіть добрих свіжих кальмарів і запечіть їх на грилі.
Дуже легка, можна сказати, дієтична вечеря — Ви не перевантажите ні себе, ні свого візаві.
А вечерю з кальмара, приготованого таким способом, Ви будете довго згадувати і Вам обов'язково захочеться її повторити.
От тільки я не знайшла розділу морепродукти і запостила в рибні страви… але це не риба… це краще...

Грильовані кальмари

Грилованые кальмары

Приготування

Вимиті і підготовлені кальмари перемішати з чавленим часником, зірою, перцем, соєвим соусом і лимонним соком.

Залишити в такому стані на годинку.

Потім підсмажити на грилі, скропивши тушки кальмарів лимонним соком.

Подавати відразу ж, гарно надрізавши*, з лимоном, розрізаним на 4 частини і листям салату.

Не солити!!!

Грилованые кальмары

До кальмарів подайте келих білого сухого вина Traminer (Трамінер).

У Франції Трамінер рожевий називають також Саваньон роз (Savagnin rose).

* Щоб обережно зробити надрізі — ніж винен бути дуже гострим.

Джерело
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Грильовані кальмари"