Приготовление:
- Помыть и почистить тушки кальмаров.
- Поставить кипятиться воду.
- Когда вода закипит, посолить ее и прибавить несколько лавровых листочков.
- Порезать тушки кольцами.
- Вбросить в кипящую воду.
- Варить 10 минут.
- Кольцами можно украсить стол, или же просто их есть.
Это блюдо для белковой диеты. Кальмары содержат очень много белков. Диета Аткинса.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Кольца кальмаров"
stfalcon
mikroba
stfalcon
правда, не живих, хи-хи, а в кляре,
как по мне, ничего особенного.
Al_raune
Я минулого літа була в Парижі, так їла в ресторані мідії, це така невимовна смакота! Подавали їх в мушлях, які ми потім розкривали і виїдали серединку, все це подавалось в різноманітних соусах. У нас не знаю де таке подають, але як взнаю, то обов’язково піду. Тут важко дістати ще живі спеціальні мідії, їх кидають у киплячу воду ще живими і якщо вони закрились — значить добрі, якщо ні — на мусор…
juliasha
Фото:
mikroba
stfalcon
Masha
Я рибу їм рідко, випала якось нагода скуштувати восьминогів маленьких, але я не наважилась. Як згадаю канал Діскавері, ну ніяк не змогла себе пересилити. А чоловік, тому був дуже радий, все сам з'їв: )
Masha
mikroba
Kagor
mikroba
stfalcon
stfalcon
А закуски. Є ж такий блог, може не треба писати то ще в тегах.
mikroba
stfalcon
mikroba
fis
Кільця я згідна, а іноді купую філе, то воно таке грубе, що його важко зварити за 3-5хв.
mikroba