Сирні бублики і сирні колобки

Опис:

До сиру додати яйця, цукор, ванілін, соду і замісити тісто. Потім додати муку, тісто має бути м'яким, трішки прилипати до рук.

Розкотити тісто 0,3 — 0,5 см.

Видавлювати кружечки склянкою, а потім і серединку маленькою кришечкою. Серединки не змішувати, а залишити цілими.

Смажити наші бублики з двох сторін у фритюрі або в глибокій каструлі на соняшниковій олії. Бублики при смажені стають великими, так що багато за раз не закидати. Коли бублики вже обсмажені, приступаємо до колобків.

Беремо наші серединки і все одним махом закидаємо в соняшникову олію. Безперервно помішуючи смажити до повної готовності.

Можна посипати цукровою пудрою.

Бажаю всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Сирні бублики і сирні колобки"