Сирні бублики - зірочки з гарбузом

Приготування:

Всі складові для тіста з'єднати і замісити тісто.

Борошна давати стільки, щоб тісто не рвалося, готове тісто буде трішки прилипати до рук.

Стіл посипати борошном, тісто розтачати в пласт. Товщину вибирайте самі, чим товстіше розтачаєте, тим пишніші будуть бублики, але товстіше чим 0,5 см. не потрібно, бо непросмажаться.
Формою видушувати фігурки, на цей раз мені замовили зірочки.

Маленькою круглою формочкою видушувати серединки.

Смажити з двох сторін, я у фритюрі.



Серединки теж потім посмажити, одразу висипати всі і безперервно помішуючи смажити до рум'яності, виходить ціла миска колобків
Смачні і теплі і холодні, можна посипати пудрою.

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Сирні бублики - зірочки з гарбузом"