Рецепты

Пампушки с чесноком

Переводы рецепта

ilona Написать письмо

Рейтинг

+1341.00

Рецепты пользователя (156)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

дрожжи сухие	50 г.
мука	300-400 г.
масло растительное	5 ст.ложек
соль	0,5 ч.ложки
сахар	0,5 ст.ложки
яйца куриные	2 шт.
молоко	0,75 стакана
чеснок (зубки)	2-3 шт.

Ингредиенты

дрожжи сухие	50 г.
мука	300-400 г.
масло растительное	5 ст.ложек
соль	0,5 ч.ложки
сахар	0,5 ст.ложки
яйца куриные	2 шт.
молоко	0,75 стакана
чеснок (зубки)	2-3 шт.

Пампушки с чесноком

Приготовление

Сначала смешаем дрожжи с подогретым молоком и сахаром, дадим постоять минут 15. Добавляем к дрожжам 1 яйцо, 2 ст.л. растительного масла, соль и муку. Тщательно замесить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.

Противень застелить пергаментом для выпечки и смазать его растительным маслом. Отрываем от теста небольшие кусочки, скатываем их в шарики и укладываем на противень близко друг к другу.

Смазать шарики взбитым яйцом и оставить еще подходить на 20-30 минут.

Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.
Пока пекутся пампушки, приготовим соус. Для этого измельчить чеснок в чеснокодавилке, добавить 3 ст.л. растительного масла и пару щепоток соли, хорошо перемешать.
Готовые пампушки еще горячими смажьте чесночным соусом.