Пампушки на простокваші з медом

Пампушки на простокваші з медом
Інгредієнти
500 г.
4 ст.ложки
1 ч.ложка
3 склянки
1 ст.ложка
простокваша
500 г.
мед
4 ст.ложки
дріжджі сухі
1 ч.ложка
борошно
3 склянки
сіль
олія оливкова
1 ст.ложка
кунжут

Пампушки на простокваші з медом

Приготування

Пухка, кругла, м'яка, запашна булочка… Шалено смачно з молоком. Пара таких булочок і гайда на сінник, за «великою і чистою».

Робити дуже просто — з'єднуємо всі інгредієнти для тіста в глибокій мисці і ретельно вимішуємо. Тісто має бути м'яким, піддатливим, еластичним. Накриваємо миску харчовою плівкою і ставимо в тепле місце хвилин на 40 — відпочити.
Через 40 хвилин включаємо розігріватися духовку до 200 С.
Наливаємо трохи оливкової олії в миску. Деко вистилаємо папером для випікання.
Столовою ложкою зачерпуємо шматок тіста і пальцями, попередньо вмочивши їх в олію, формуємо круглу булочку і викладаємо на деко. Всього в мене вийшло близько 20 пампушок. Посипаємо їх зверху кунжутом і ставимо деко в духовку на 20 хвилин.
Коли пампушки піднімуться і зарум'яняться, вони готові))) Наливайте стаканчик молока, і вперед — на абордаж!

Рецепт від life-with-knife.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Пампушки на простокваші з медом"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Может быть это и вкусно, но ничего не получилось. Так и не понятна консистенция теста выхода на противень. Выкладывая ложкой они растикаются… Замесив погуще получились клёклые…
avatar

bzovitsa

+
0
рецепт надо доработать((( не получилось
avatar

OlgaMarchenko