Пышки на простокваше с медом

Приготовление

Пухлая, круглая, мягкая, душистая булочка… Безумно вкусно с молоком. Пара таких булочек и айда на сеновал, за «большой и чистой»

Делать очень просто – соединяем все ингредиенты для теста в глубокой миске и тщательно вымешиваем. Тесто должно быть мягким, податливым, эластичным. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим в теплое место минут на 40 – отдохнуть.
Через 40 минут включаем разогреваться духовку до 200 С.
Наливаем немного оливкового масла в плошку. Противень выстилаем бумагой для выпекания.
Столовой ложкой зачерпываем кусок теста и пальцами, предварительно обмакнув их в масло, формируем круглую булочку и выкладываем на противень. Всего у меня получилось около 20 пышек. Посыпаем их сверху кунжутом и ставим противень в духовку на 20 минут.
Когда пышки поднимутся и зарумянятся, они готовы))) Наливайте стаканчик молока, и вперед — на абордаж!

Рецепт от life-with-knife.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Пышки на простокваше с медом"