Булочки з кремом

Булочки з кремом

Інгредієнти

250 мл
1 ст.ложка
3 ст.ложки
0,5 ч.ложки
2 ч.ложки
50 г.
2 шт.

Інгредієнти

вода
250 мл
молоко сухе
1 ст.ложка
цукор
3 ст.ложки
сіль
0,5 ч.ложки
дріжджі сухі
2 ч.ложки
маргарин
50 г.
яйця курячі
2 шт.
борошно
масло вершкове

Булочки з кремом

Булочки при випіканні виходять як трояндочки, дуже сподобалося тісто, повітря, ніжне.

Приготування:
У склянці теплої води розвести сухе молоко, додати цукор, сіль, борошно, дріжджі і перемішати. Вбити 2 яйця, влити розтоплений маргарин і помалу всипати борошно, його потрібно стільки, щоб не було круте тісто.
Після замісу дати хвилин 10-15 постояти.

Потім розділити тісто на дві частини і кожну розкатати в пласт 1 см завтовшки. Змастити розтопленим вершковим маслом і посипати цукром (можна ще маком, кунжутом, горіхами). Скрутити рулет, защипати кінці і там, де шов. Легенько розкатати по усій довжині і розрізати на частини, по 2 см шириною.
Складати на змащене деко, перед випічкою обов'язково дати постояти 30 хвилин.
Випікати при 180 градусах, 10-15 хвилин або до золотистого кольору.
Булочки з кремом
Коли витягнули булочки з духовки, їх потрібно змастити молоком.

Потім 1 білок і 150 г цукрової пудри, декілька крапель лимонного соку збити до загусання. Готові булочки змастити цим кремом і дати охолоти.

Приємного чаювання!

від НАДЯ, хороша кухня.

Повернутись на початок рецепту "Булочки з кремом"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже смачні булочки.
avatar

Masha

+
0
Смачнятина!
avatar

Medunya

+
0
Спасибо, девоньки!
avatar

OlenaU