Булочки-бабки з варенням

Булочки-бабки з варенням
Інгредієнти
200 мл
2 ч.ложки
2-4 ст.ложки
1 шт.
2 ст.ложки
4 склянки
молоко
200 мл
дріжджі
2 ч.ложки
цукор
2-4 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
2 ст.ложки
борошно
4 склянки
варення

Булочки-бабки з варенням

Приготування

Молоко підігріти і розтопити в ньому масло.

Добавити цукор, дріжджі і яйце. Злегка перемішати і дати постояти 10 хв. в теплому місці.

Добавити борошно і замісити тісто. Тісто до рук липнути не повинно, але борошном не забивайте, ліпше змастити руки олією.


Тісто змастити олією, присипати борошном, накрити чистим рушником і відправити в тепле місце. Дати підрости, приблизно 1 год. Я для цього нагріваю духовку до 40! гр. і ставлю туди наше тісто, дуже гарно підходить.


Тісто обмяти, зразу розділити на кусочки.

Кожен кусочок розмяти в паляницю, викласти варення і защипати.

Варення у мене було рідкувате, тому потрібно було добре защипати. Я заліпила спочатку, як чебурек. Перевернути швом догори, притиснути шов і з'єднати кінці чебурека на верхівці, ще раз защіпнути. Викласти в форму швом вниз.




Наші заготовки відправити в тепле місце до збільшення.

Змастити молоком чи збитим яйцем і посипати цукром.

Духовку нагріти до 180 — 200 гр. і випікати приблизно 20 — 25 хв. до зарумянення.


Остудити і вийняти з форми.

Булочки-бабки з варенням
Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Булочки-бабки з варенням"

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А формочки паперові чи силіконові, чомусь не розберу?
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана. Формочки силіконові, звичайні як на кексики.
avatar

Masha

+
0
оце смакота , а я дріжджі десятою дорогою обхожу
avatar

Dama

+
0
Дякую віка. А чого обходиш, не любиш дріжджову випічку чи з тістом бавитися не хочеш?
avatar

Masha

+
0
Пробач Віка
avatar

Masha

+
+1
… тісто люблю, але я нєрвная, оце постояти 20 хв, помішати, постояти, помішати...
avatar

Dama

+
0
Ясно.
avatar

Masha

+
0
щось воно мені нагадує
avatar

Kagor

+
0
с этого места поподробней
avatar

Masha

+
0
це досить особисте…
тільки тет а тет
avatar

Kagor

+
0
avatar

Masha

+
+1
Машунь, скоро чоловік почне ревнувати до «тет а тет» і «це вже потягне на інтим»
avatar

Dana

+
+2
Ой, ні Дана, чоловік у мене не ревнивий Він мене в реальному житі не ревнує, а в віртуальному тим більше не буде. Він знає як сильно я його люблю, так, що всі сили направляє не на ревність, а на любов
avatar

Masha

+
+1
Тобі пощастило, та і йому теж!!!
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана
avatar

Masha

+
0
Какой шыкарный рецепт… Спасибо большое! Я давно мечтала приобрести… А как все здорово сделано… УМНИЧКА!!!
avatar

Lenvasbuk

+
0
Спасибо, столько приятных слов в один миг
avatar

Masha