Прямий ефір
Рецепти
Голубці з рисом і грибами
Інгредієнти
Традиційна страва на Святвечірньому столі.
Приготування
Цибулю підсмажити на олії до півготовності. Додати потерту моркву і готувати до готовності. Гриби відварити і змолоти. Додати підсмажену цибулю і моркву.
Рис відварити до півготовності. Вимішати з цибуляно-грибною масою. Посолити і поперчити.
Капусту запарити в кип'ятку 7-8 хвилин, розібрати на листочки, вирізати потовщення.
Начинити листки фаршем, скласти конвертиком. Помістити у кастрюлю, на дно якої поставити залишки від капусти. Залити кип'ятком з сіллю. Готувати 30 хв.
Подавати, поливши лляною олією.
Смачного Святвечора!
Babusja