Млинці із сиром та зеленню

Приготування

Зелень дрібно нарізати (я брала заморожену — вже нарізану). Сир натерти на дрібній терці. Налити в баняк підігріте молоко і розчинити в ньому сіль і цукор, додати по одному яйця, добре збити вінчиком. Додати тертий сир і зелень, перемішати.


Для пікантнішого і гострішого смаку можна додати 1 зубчик часнику, пропущеного через прес.Влити 2 ст.л. соняшникової олії. Борошно змішати з розпушувачем і невеликими порціями додавати в млинцеве тісто. Добре перемішати, щоб не було грудочок.
Випекти млинці з підготовленого тіста на розігрітій сковороді змащеною соняшниковою олією.
З цієї кількості вийшло 10 млинців.


Дуже смакують із гарячим молоком або кавою.

Повернутись на початок рецепту "Млинці із сиром та зеленню"