Манти

Манти

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно
400 г.
вода
250 г.
яйця курячі
1 шт.
перець чорний мелений
0,5 ч.ложки
сіль
2 ч.ложки
цибуля ріпчаста
8 шт.
м'ясо
800 г.

Манти

Приготування
Начинка:
М'ясо дрібно нарізати або пропустити через велику решітку м'ясорубки. Цибулю дрібно накришити. Посолити і поперчити. Начинка готова.

Тісто:
У воді розчиняємо 0.5 ч. л. солі, додаємо яйце і борошно, замішуємо тісто.
Тісто розкачати у великій і тонкий пласт. Ножем нарізати квадратики приблизно 10х10.
Поверх кожного квадрата покласти 1 столову ложку з верхом начинки.
Ліпимо манти — протилежні куточки з'єднуємо в цетрі (над начинкою). Потім з'єднуємо куточки один з одним.
Готувати 40-45 хвилин в пароварці або мантоварці.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Манти"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Манти я люблю!
avatar

Medunya