Прямий ефір
Рецепти
Манти з гарбузом
Інгредієнти
Приготування
Гарбуз нарізати кубиками, посолити і відкинути на друшляк (так стече сік, із-за якого манти можуть бути «мокрими»).Дрібно нарізати цибулю. Додати до гарбуза, посолити і поперчити за смаком — начинка готова.
У воді розчинити 0.5 ч ложки солі, додати яйця і перемішати. Додати борошна і замісити тісто.
Тісто розкачати у великий і тонкий пласт. Ножем нарізати квадратики приблизно 10х10.
Поверх кожного квадрата покласти 1 столову ложку з верхом начинки.
Ліпимо манти — протилежні куточки з'єднуємо в цетрі (над начинкою). Потім з'єднуємо куточки один з одним.
Готувати 40-45 хвилин в пароварці або мантоварці.
Смачного!
- 1273
- 08 січня 2012, 21:08
- Мені подобається
-
0
- В обране
RSS
згорнути /
розгорнути
