Печінка в горщику

Печінка в горщику
Інгредієнти
печінка
картопля
цибуля ріпчаста
паста томатна
бульйон м'ясний
кріп

Печінка в горщику


Печінка в горщику
Приготування
Нарізати печінку невеликими кубиками й обсмажити в жирі, але не солити. Нарізану кубиками картоплю обсмажити в жирі, але тільки окремо від печінки. Дрібно порубану цибулю спасерувати на жирі з додаванням томатної пасти. Після цього скласти всі продукти в горщик, але обов'язково в певному порядку: спочатку печінка, потім картопля, а потім вже цибуля. Отриману листкову масу залити м'ясним бульйоном і поставити тушкувати.
Горщики слід закрити кришками. Температура в духовці 200-250 градусів. Перед подачею на стіл (обов'язково в горщиках) посипати страву зеленню кропу.

Повернутись на початок рецепту "Печінка в горщику"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А я еще грибы добавляю! Вкуснятина!!!
avatar

Goga20103