Печень в горшочке

Печень в горшочке

Ингредиенты

Ингредиенты

печень
картофель
лук репчатый
паста томатная
бульон мясной
укроп

Печень в горшочке


Печень в горшочке
Приготовление
Нарезать печень небольшими кубиками и обжарить в жире, но не солить. Нарезанный кубиками картофель обжарить в жире, но только отдельно от печени. Мелко порубленный лук спассеровать на жире с добавлением томатной пасты. После этого сложить все продукты в горшочек, но обязательно в определенном порядке: сначала печень, затем картофель, а потом уже лук. Полученную слоеную массу залить мясным бульоном и поставить тушить.
Горшки следует закрыть крышками. Температура в духовке 200-250 градусов. Перед подачей на стол (обязательно в горшочках) посыпать кушанье зеленью укропа.

Вернуться к началу рецепта "Печень в горшочке"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
А я еще грибы добавляю! Вкуснятина!!!
avatar

Goga20103