Відбивана капуста

Відбивана капуста
Інгредієнти
капуста
яйця курячі
молоко
1-2 ст.ложки
майоран сушений
перець чорний мелений
сіль
сухарі мелені
олія
масло вершкове

Приготування
Невелику головку молодої капусти розрізати на чвертки.
Відбивана капуста
Затім їх проварити протягом 6 — 8 хвилин в підсоленому окропі.


Відкинути на друшляк.
Має стекти зайва рідина.
Потім четвертинки відбити за допомогою леза сікача.

Приготувати кляр з яйця, 1 — 2 ложок молока, дрібки майорану, чорного перцю та солі.

Відбиті чвертки занурити в кляр.

Потім обваляти в молотих сухарях.

Обсмажити з обох сторін в суміші олії та вершкового масла.

До столу подавати зі сметаною.
Відбивана капуста

Повернутись на початок рецепту "Відбивана капуста"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарненька відбивна! Оце фото де ще на сковороді…
avatar

Lyuba

+
0
радість вегетаріанця!
avatar

Scratch

+
0
яка страва! точно радість
avatar

HalynaTsyhanenko

+
0
Дуже цікавий рецепт, потрібно буде спробувати
avatar

Nenenotka