Салат "Бриз"

Салат "Бриз"
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти

філе хека
1 шт.
лист лавровий
1 шт.
перець чорний горошок
5-6 шт.
перець духмяний горошок
2 шт.
морква
1 шт.
оцет бальзамічний
1 ч.ложка
горошок консервований
петрушка
сік лимона
олія соняшникова

Приготування

Тушку мерлузи розрізати навпіл та положити в невеликий баняк.
Положити також ларовий листок, 5 — 6 горошин чорного та зо дві англійського перцю,
залити водою та поставити на вогонь варитися.
Коли звариться, воду злити, дати вистигнути.
Рибу очистити від шкірки та кісток, розібрати на невеликі шматочки.
Салат «Бриз»
Морквину почистити, порізати на кубики, пересипати в невелику каструльку, залити водою та поставити на вогонь.

Влити ч. ложку бальзамічного оцту.
Варити до готовності.
За тим моркву відкинути на друшляк.

Шматочки риби, відварену моркву та консервований зелений горошок змішати разом, всипати дрібку зеленої петрушки, посолити до смаку, заправити соком цитрини та нерафінованою соняшниковою олією.
Закуска готова.
Салат «Бриз»

Повернутись на початок рецепту "Салат "Бриз""

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це так звабливо
avatar

Dama

+
0
моя аватарка?
avatar

Kagor

+
0
хочу-хочу вже хочу скуштувати! а мерлузу можна замінити іншою рибкою?
avatar

Vol10

+
0
це хек, а мона і тріску
avatar

Kagor

+
0
Для тих хто полюбляє рибку і не любить майонези просто супер!
avatar

Lyuba

+
0
Хороший салат
avatar

Medunya

+
0
Салатик то что нужно.
avatar

NadyPalna