Вторые блюда / Кукорама – вкусные рецепты! / Страница 12

Рецепты

Добавить рецепт

Рейтинг

+30.68

голосов:

Вторые блюда

О блоге

Обед начинается с супа или каких-нибудь закусок, но основным на столе всегда является главное блюдо с гарниром. Его еще называют «вторым». Рецепты вторых блюд наиболее многочисленны и разнообразны в любой кухне мира, у многих из них даже способы подачи отличаются оригинальностью.В качестве ингредиентов могут использоваться мясо, овощи, рыба и различные круппы. Главное, чтобы обед был в конечном итоге вкусным, питательным и полезным.

На нашем сайте собраны сотни интересных рецептов вторых блюд с фото, которые позволят в домашних условиях приготовить оригинальный обед для семьи или друзей. Часть из них будут для вас привычными, другие – в новинку. Таким образом вы сможете экспериментировать и постоянно совершенствовать свои кулинарные навыки.

Вкусные вторые блюда из мяса

Большинство хозяек предпочитает составлять основное меню с включением мяса. В этом есть своя логика, ведь мясо является популярным блюдом во многих семьях. Его жарят, варят, запекают или тушат. Полезнее всего будет телятина, баранина или говядина – эти виды мяса отличаются низкой калорийностью, приятным вкусом и большим содержанием разного рода полезных веществ. Вторые блюда с мясом отлично подходят на обед, так как позволяют получить удовольствие и энергию на весь день.

На нашем сайте вы найдете десятки таких рецептов на любой вкус:

1. Отбивные из курицы, свинины или баранины.

2. Запеченная птица с овощами и грибами.

3. Шницели.

4. Мясо в горшочках с грибами и топленым сыром.

5. Тушеный картофель с мясом.

6. Сочная домашняя буженина.

7. Курица карри.

8. Мясной плов и множество других.

Вкусные вторые блюда придутся по вкусу всем, особенно если их правильно приготовить. На нашем сайте вы найдете подробное руководство с фото, где каждый шаг расписан подробно.

Другие виды вторых блюд

Помимо мясных, есть и другие разновидности основного меню:

1.Блюда с овощами. Подойдут вегетарианцам или всем тем, кто старается кушать только здоровую пищу.

2.Рыбные блюда. Вкусные рецепты с использованием различных видов морской, речной, озерной и прудовой рыбы.

3.Макароны и паста. Блюда, богатые медленными углеводами. Дают заряд энергии на весь день.

4.Крупы и каши. Также очень сытные домашние рецепты вторых блюд, которые очень часто подаются на стол с мясом или овощами.

5.Изделия из теста – галушки, вареники, пельмени и т.п.

6.Рагу.

7.Жаркое.

8.Меню из субпродуктов.

Таким образом, на нашем сайте вы сможете найти рецепты вторых блюд на любой вкус. Такое их количество позволит каждый день разнообразить меню с использованием распространенных и доступных ингредиентов.

Администраторы (1)

stfalcon

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено

Читатели (144)

Овощное рагу в итальянском стиле со спагетти

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

7
3040
Koenigin
24 января 2016, 13:45
Мне нравится
11
- Scratch,
- Dzyga,
- gutka,
- Laran,
- NONNAPINA,
- oksana_sadova,
- olven17,
- Vixen,
- oksanochka86,
- Muroslava,
- Mandarynka
В избранное

Картошка с курицей в сливках в мультиварке

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для мультиварки

0
1339
Ilovecooking
23 января 2016, 14:07
Мне нравится
0
В избранное

Джем из редиса к курице от Аллы Ковальчук

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

0
1510
Scratch
23 января 2016, 13:50
Мне нравится
0
В избранное

Паста 4 сыра

Вторые блюда,

«У нас в семье любят вермишель. Так как теперь модно кушать пасту, а не вермишель — будем готовить блюдо под названием паста четыре сыра. Это простая и вкусная паста. Такую пасту легко приготовить, а время на приготовление не должно превысить 30 минут. Домашних можно радовать анонсом: Вкуснейший обед через пол часа! Можно накрывать на стол.

Приготовление

Видео по приготовлению пасты:

Паста кватро формаджи (четыре сыра) калорийна, однако вкусна и ароматна. Дети обожают такую пасту.

Сыры, указанные в ингредиентах самые распространенные для приготовления этой пасты. Если не нашли какого-либо сыра в холодильнике его можно заменить на другой сыр. Вот только основу для блюда все же должен составлять плесневый сыр Горгонзола, именно он дарит блюду вкус и аромат.

1. Нарезаем сыры.
2. Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем сыры.
3. Когда сыры почти растаяли, добавляем сливки, доводим до однородной массы на слабом огне.
4. Паралельно отвариваем пасту (вермишель) в чуть подсоленной воде до полуготовности.
5. Смешиваем пасту с сырным соусом и держим на огне еще пару минут.
6. Украшаем помидором черри и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

0
1172
Ilovecooking
20 января 2016, 12:12
Мне нравится
0
В избранное

Лосось запеченый в фольге

Рекомендуем проверенный, вкусный и полезный рецепт блюда из лосося. Лосось запеченный в фольге — это питательное и при этом диетическое блюдо.

При приготовлении в рыбе сохраняться все незаменимые жирные омега-3 и другие омега кислоты. От этого блюда Вы получите эстетический, гастрономический и оздоравливающий эффект. Морской лосось содержит огромное количество белка и он очень полезный.

Кроме Омега-3 лосось содержит огромное количество легко усвояемого белка и не содержит канцерогенов. Такой чрезвычайно полезен, особенно если правильно его готовить.

Приготовление

Стейки лосося посолить, поперчить.
Лук и помидоры нарезать кольцами, зелень порубить.
Выложить на фольгу сначала лук, сверху стейк лосося, затем помидор и зелень, закыть фольгой.
Запекаем в духовке 10-15 минут при 200 градусах

Подаем с гарниром и наслаждаемся.