Рецепты

Манты

Переводы рецепта

Eliaa (Элеонора) Написать письмо

Рейтинг

+291.00

Рецепты пользователя (102)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Тесто:
вода газированная	1 стакан
яйца куриные	2 шт.
масло оливковое	2 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
мука
соль

Фарш:
свинина
говядина
лук репчатый
специи

Приготовление

Лепила новой формы манты.
Мой любимый рецепт теста: 1 порция — 1 ст. газированной воды, 2 яйца, 2 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложка сметаны, мука, соль по вкусу. Дать ему минут 10 отлежаться, потом опять помять. И так раза 2.
Фарш: свинина, говядина, лук, специи.
Муку насыпаете в миску, делаете ямку и составные вливаете в муку и мешаете постепенно, сколько возьмёт муки.
Лепим манты и готовим на пару.
Мне эти манты разрезать нравится… они и внутри получаются красивые!!!

Вернуться к началу рецепта "Манты"

манты

7231
Eliaa
26 декабря 2010, 12:42
Мне нравится
1
- OLYA-V
В избранное

Похожие рецепты

Очень вкусно!

OLYA-V

26 декабря 2010, 14:48
Ответить
↓

Тоже люблю тісто на газіровці, тільки даю 4 ст.л. олії і 1 яйце. А я от ніко манти ще не робила і не їла. А вони чимось відрізняються смаком від пельменів?

Masha

27 декабря 2010, 01:13
Ответить
↓

Не понимаю вопроса...)
Манты бывают разные по лепке, это один из видов…

Eliaa

27 декабря 2010, 01:17
Ответить
↓

Я спрашивала, отличаютса ли манты от пельменей по вкусу, потому что я их, манты, никогда не ела и не делала.
А лепка у вас действытельно необычная для мантов.

Masha