Манты

Манты
Ингредиенты
Тесто:
вода газированная
1 стакан
яйца куриные
2 шт.
масло оливковое
2 ст.ложки
сметана
1 ст.ложка
мука
соль
Фарш:
свинина
говядина
лук репчатый
специи

Приготовление

Лепила новой формы манты.
Мой любимый рецепт теста: 1 порция — 1 ст. газированной воды, 2 яйца, 2 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложка сметаны, мука, соль по вкусу. Дать ему минут 10 отлежаться, потом опять помять. И так раза 2.
Фарш: свинина, говядина, лук, специи.
Муку насыпаете в миску, делаете ямку и составные вливаете в муку и мешаете постепенно, сколько возьмёт муки.
Лепим манты и готовим на пару.
Мне эти манты разрезать нравится… они и внутри получаются красивые!!!
Манты
Manty
Manty
Manty

Вернуться к началу рецепта "Манты"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Очень вкусно!
avatar

OLYA-V

+
0
Тоже люблю тісто на газіровці, тільки даю 4 ст.л. олії і 1 яйце. А я от ніко манти ще не робила і не їла. А вони чимось відрізняються смаком від пельменів?
avatar

Masha

+
0
Не понимаю вопроса...)
Манты бывают разные по лепке, это один из видов…
avatar

Eliaa

+
0
Я спрашивала, отличаютса ли манты от пельменей по вкусу, потому что я их, манты, никогда не ела и не делала.
А лепка у вас действытельно необычная для мантов.
avatar

Masha

+
0
Отличаются по вкусу… манты сочней… готовятся на пару… и правильнее готовить не с фарша, а мелко порезанного мяса… но у меня был только фарш…
avatar

Eliaa

+
0
Ясно, спасибо за ответ, вот доживусь и все же зделаю
avatar

Masha

+
0
Заходила ранее списала… приготовила… можно проглатить язык ВКУСНЯТИНА… тесто нежное очень СПАСИБО ОГРОМНОЕ…
avatar

Lenvasbuk

+
0
А їх можна просто сварити у воді, так як пельмені? чи, обов'язково на пару?
avatar

MaripossaL

+
0
Ну, власне, наскільки я знаю, справжні манти готують саме на парі. якщо просто у воді то вийде не те…
avatar

Scratch