Рецепты

Манты

Переводы рецепта

kansa (Анюта) Написать письмо

Рейтинг

+104.00

Рецепты пользователя (23)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для пароварки

Ингредиенты

Тесто:
вода	450 г.
яйца куриные	2 шт.
соль	1 ст.ложка
мука	1 кг

Фарш:
фарш мясной
лук репчатый
капуста
соль
перец черный молотый

Манты

Приготовление

Берем кипяченую, теплую воду (ок. 30 градусов), добавляем 2 яйца и ложку соли, перемешиваем — пока соль не растворится. Муку кладем в миску и в середину вливаем жидкость полученную и замешиваем тесто, до плотного состояния, тщательно вымешиваем, потом тесто на стол и дать ему часок полежать, потом еще раз перемесить и раскатывать — можно в 2 этапа большими кругами или нарезать маленькие кусочки (как на пирожки) и раскатывать штучно. Мясо кладем на раскатанный круг и делаем манты!
Варим на пару 50 минут.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Манты"