Суп-гуляш

Суп-гуляш

Ингредиенты

1 шт.
2 шт.
1 шт.
6 шт.
филе куриное (вареное)
300 г.
0,5 стакана
кетчуп (мексиканский)
1 ст.ложка
1 ч.ложка
0,5 стакана
2 ст.ложки

Ингредиенты

лук репчатый
1 шт.
морковь
2 шт.
томаты
1 шт.
шампиньоны
6 шт.
филе куриное (вареное)
300 г.
сок томатный
0,5 стакана
кетчуп (мексиканский)
1 ст.ложка
соус азиатский (острый)
1 ч.ложка
бульон овощной
0,5 стакана
мука
2 ст.ложки
вода
соль
перец черный молотый
кориандр молотый

Суп-гуляш

Приготовление:


Морковку очистить, нарезать кружочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны — ломтиками. Компоненты обжарить.

В эту смесь добавить нарезанное крупными кусочками вареное куриное филе (в этот раз я использовала люля-кебаб из курицы), томатный сок, помидор нарезанный дольками, мексиканский кетчуп, острый кетчуп, овощной бульон. Тушить на небольшом огне 5 минут.

На сковороде без масла обжарить муку до золотистого цвета, в остывшую муку добавить холодной воды и тщательно размешать, чтобы не было комочков.

В полученную загущенную смесь из муки добавить в тушенную смесь, перемешать, приправить солью и специями. Оставить томиться 10 минут.
Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Вернуться к началу рецепта "Суп-гуляш"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть