Рецепты

Медовик с шоколадно-ореховым кремом

Переводы рецепта

Bee_Happy Написать письмо

Рейтинг

+7.00

Рецепты пользователя (1)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

На один корж:
яйца куриные	3 шт.
сахар	1 стакан
молоко	100 г.
вода	100-150 г.
масло растительное	100 г.
мука	300 г.
лепестки роз	2 ст.ложки
сода пищевая (гашеная)	2 ч.ложки

Шоколадно-ореховый крем:
молоко	200 г.
яйца куриные	2 шт.
сахар	100 г.
сахар ванильный	10 г.
мука	2 ст.ложки
какао	1-2 ст.ложки
масло сливочное	100 г.
орехи	100-150 г.
коньяк	50 г.

Ингредиенты

На один корж:
яйца куриные	3 шт.
сахар	1 стакан
молоко	100 г.
вода	100-150 г.
масло растительное	100 г.
мука	300 г.
лепестки роз	2 ст.ложки
сода пищевая (гашеная)	2 ч.ложки

Шоколадно-ореховый крем:
молоко	200 г.
яйца куриные	2 шт.
сахар	100 г.
сахар ванильный	10 г.
мука	2 ст.ложки
какао	1-2 ст.ложки
масло сливочное	100 г.
орехи	100-150 г.
коньяк	50 г.

Приготовление

На один корж:
3 яйца взбить с сахаром, чтобы образовалась пена, туда добавить молоко, воду и масло, все хорошо перемешать. В массу добавить соду, и розу, мешать добавляя муку.
Массу залить в форму и выпекать до готовности. Можете эту массу разделить на два коржа, но медовик будет низким, поэтому сделайте еще один корж. Но можно медовики НЕ мазать кремом и есть так.

Шоколадно-ореховый крем:
Варить на маленьком огне не давая вскипеть.

Когда коржи готовы, перемазать их с кремом, украсить можно чем угодно, я украсила молотыми орешками.