Торт “Медовик”

Торт “Медовик”

Ингредиенты

Коржи:
2 шт.
100 г.
150 г.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
420 г.
Крем:
2 стакана
1 стакан
2 ч.ложки

Ингредиенты

Коржи:
яйца куриные
2 шт.
масло сливочное
100 г.
сахар
150 г.
мед
2 ст.ложки
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
мука
420 г.
Крем:
сметана
2 стакана
сахар
1 стакан
сахар ванильный
2 ч.ложки

Торт “Медовик”

Приготовление
  1. Масло взбить сахаром и медом.
  2. Не прекращая взбивать, по одному вбить яйца.
  3. Добавить смешанную с разрыхлителем муку и замешать мягкое пластичное тесто.
  4. Тесто разделить на 6 равных частей. Затем следует выбрать тарелку, которая будет Вам служить лекалом при обрезании краев выпеченных коржей. Каждую часть теста раскатать в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки.
  5. Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж).
  6. Обрезать коржи по тарелке.
  7. Сметану взбить с сахаром до растворения последнего.
  8. Щедро смазать кремом каждый корж.
  9. Обрезки измельчить до состояния крошки и обсыпать ею торт.
  10. Оставить торт пропитываться на несколько часов.

Рецепт взят отсюда.
Как подсказывает картинка, торт был настолько вкусен, что запечатлеть его в более-менее не растерзанном состоянии оказалось невозможно: слишком быстро расхватали.
Пропитываться его я оставляла на ночь при комнатной температуре.
Получился на удивление сочным и мягким. И с умопомрачительным ароматом и вкусом меда (а ведь всего-то 2 ложки было!).

Вернуться к началу рецепта "Торт “Медовик”"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
симпатишненько
avatar

Scratch

+
+1
Дуже смачно- смачна класика Його насправді завжди мало і мало
avatar

Medunya

+
+1
Вкусный тортик! Всегда уходит на ура...
avatar

Glaros

+
+1
ммм… какой реалистичный кусочек!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо за добрые слова, ребят!
Было правда вкусно
avatar

rainless

+
0
Дійсно, це класика жанру!
avatar

KraLova

+
0
Просто та смачно!

Рекомендую.Торт був приготовлений до дня народження.
avatar

kaktus3003

+
0
Хороший рецепт, рекомендую. У мене він на більшу порцію, і робити треба на бані. Виходить 14 коржів, тобто 2 торти з різними кремами і начинкою можна зробити. Коржі тривалого зберігання, перемазати можна пізніше. Але принцип той самий. Люблю його з чорносливом,
Медовий_Olga_Rivne 2017
avatar

Olga_