Тісто

• Масло вершкове 150 гр.
• Цукор 100 гр.
• Яйце 2 шт.

• Борошно 270 гр.
• Розпушувач 1 пакетик 10 гр.
• Молоко 3 ст. л.

Начинка

• Горіхи 100 мл.
• Кунжут 2 ст.л.
• Какао 1 ст.л. + 1 шоколадна цукерка

Глазур

• Молоко 3 ст.л.
• Какао 2 ст.л.
• Цукор 100 мл.
• Масло 30 гр

Усі складові для тіста з'єднати і перемішати.

Тісто розділити на три рівні частини.
У першу додає кунжут, перемішати.
У другу рублені горіхи, перемішати.
У третю какао і натерту цукерку, перемішати.


Форму змастити маслом і посипати борошном.
Тісто викладати шарами: 1, 2, 3.



Випікати в розігрітій духовці близько 30 хв. при 180 — 200 гр.


Остудити, перевернути, вийняти з форми. Якщо верх дуже нерівний, можна трохи обрізати.
Зробити глазур або розтопити на водяній бані шоколад.
Полити наш кекс зверху, посипати горіхами або кунжутом.



Приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Кекс тришаровий"