Пиріг з яблуками та вершковим пудингом

Приготування:

1. У миску всипати просіяне борошно, розпушувач і цукор. Додати масло, яйце і сметану. Замісити тісто. Відрізати 1/3 частину тіста, загорнути у фольгу і покласти в морозильну камеру.

2. Дно форми d 26 см застелити папером для випічки, боки змастити маслом. Решту тіста викласти у форму формуючи бортики. Присипати тісто манкою.


3. Приготувати вершковий пудинг: розвести вміст пакетів в 5-6 столових ложках молока, додати цукор, влити суміш помішуючи в гаряче молоко.
4. Яблука почистити, нарізати великими шматками, викласти на розігріту сковороду, додати 2-3 ложки цукру і корицю, тушкувати на середньому вогні близько 5-10хв.

5. Викласти яблука рівномірно в форму на тісто.

6. На яблука вилити гарячий пудинг, а зверху натерти заморожене тісто.

7. Випікати пиріг у духовці розігрітій до 180 градусів близько 45 хвилин. Готовий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з яблуками та вершковим пудингом"