Медовий пиріг із яблуками та спеціями

Рецепт з книжки «Сучасна українська кухня» з Лесею Кравецькою.
Пиріг просто шикарний!!! Спеції дуже гармонійно вписалися у цей рецепт. Леся, щира подяка!!!


Рідкий мед сполучити із содою та перемішати. Лишити на 5 хв.

За цей час можна помити та почистити наші яблука.

До меду докласти сметану, олію без запаху та знов перемішати та залишити на 5 хв.

Яйця збити з цукром до пухкої консистенції та

додати до медової маси. Ретельно перемішати.

Додати просіяне борошно та спеції.

Форму змазати маслом. Викласти тісто у форму ( в мене 20см), зверху розкласти яблука, легко їх втиснувши.

Випікати в розігрітій духовці при 180С — приблизно 40 хвилин.








Пиріг вийшов досить високим та дууууууууже смачним!!! Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Медовий пиріг із яблуками та спеціями"