Салат із стручкової квасолі і курки

Салат із стручкової квасолі і курки
  • Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: Рецепти для плити

Салат із стручкової квасолі і курки
Джерело-Надя 50 з Cook — Talk Forums, велике їй спасибі!
Рецепт автора, фото і коментарі мої.

Склад:

  • 1 куряча грудка
  • 2 пакети мороженої квасолі (я брала 700 мл)
  • 3 цибулини
  • 3 помідори
  • 1 червоний солодкий перець
  • пучок петрушки, сіль, білий перець за смаком
  • майонез
  • рослинна олія

Опис:
Відварити курячу грудку до готовності, охолодити. Очищену цибулю дрібно порізати, обсмажити до готовності. Додати квасолю (не розморожувати!). Гасити до готовності квасолю. Вона повинна похрускувати. Охолодити. Видалити насіння помідора і тонко нарізати півкільцями. Перець тонко нарізати соломкою.

Змішати усі інгредієнти, посолити і поперчити за смаком. Додати нарубану зелень, заправити майонезом. За бажанням, можна додати кедрові горішки.

Грудку я запікала, горішки не додавала. Вийшов дуже смачний і поживний салат. Робитиму часто.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат із стручкової квасолі і курки"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути
 

 

Рецепти, Овочеві салати, Салат із стручкової квасолі і курки