Салат із стручкової квасолі і курки

Салат із стручкової квасолі і курки
Інгредієнти
грудки курячі
1 шт.
квасоля (замороженная)
700 г.
цибуля ріпчаста
3 шт.
томати
3 шт.
перець болгарський (червоний)
1 шт.
петрушка
1 пучок
сіль
перець білий
майонез
олія

Салат із стручкової квасолі і курки
Джерело-Надя 50 з Cook — Talk Forums, велике їй спасибі!
Рецепт автора, фото і коментарі мої.

Опис:
Відварити курячу грудку до готовності, охолодити. Очищену цибулю дрібно порізати, обсмажити до готовності. Додати квасолю (не розморожувати!). Гасити до готовності квасолю. Вона повинна похрускувати. Охолодити. Видалити насіння помідора і тонко нарізати півкільцями. Перець тонко нарізати соломкою.

Змішати усі інгредієнти, посолити і поперчити за смаком. Додати нарубану зелень, заправити майонезом. За бажанням, можна додати кедрові горішки.

Грудку я запікала, горішки не додавала. Вийшов дуже смачний і поживний салат. Робитиму часто.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат із стручкової квасолі і курки"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
думаю, з кедровими горішками вийде цікавіше, хоча і так салатік має бути дуже смачним…
avatar

Scratch